La bottega MENU

Předkrmy

Výběr čerstvých salátů, salámů a sýrů z naší nabídky
Selezione dal buffet delle insalate, tagliere di formaggi
e salami

dle váhy
al peso

Při konzumaci salámů a sýrů v restauraci účtujeme 30%
navíc z uvedené pultové ceny.

Polévky

Kuřecí vývar s játrovými knedlíčky
Brodo di pollo e gnocchetti di fegatini

150 Kč

Krém z pečené cibule s guanciale a parmezán
Crema di cipolle con guanciale e parmigiano

160 Kč

PASTA a Risotto

Domácí těstoviny s ragú z hovězího krku
La pasta fatta in casa con il ragù di manzo

290 Kč

Bramborové gnocchi s kachním ragú
Gnocchi di patate e ragù di anatra

320 Kč

Ravioli plněné špenátovou ricottou s ančovičkami,
s česnekem a rajčata
Ravioli ripieni di spinaci e ricoota con le acciughe e pomodorini

325 Kč

Lilkové risotto s olivovou tapenádou a pesto
z pečených rajčat
Risotto alle melanzane e pesto di pomodori arrostiti

290 Kč

Penne all'Amatriciana
Penne all'Amatriciana

270 Kč

Hlavní chody

Treska loin s citrónovým máslem, květákem, sušenými rajčaty a pohanka
Filetto di merluzzo in emulsione di limone, pomodorini
al forno e farro

550 Kč

Hovězí striploin s pečenými brambory, brokolicí, ředkvičkami a potočnice
Lombata di manzo con patate arrosto, broccolo,
ravanelli e crescione

530 Kč

Supreme z kukuřičného kuřete s mrkvovým pyré, sladkým hráškem a marinovaná šalotka
Suprema di pollo allevato a mais, purea di carote, piselli dolci e scalogno sott' aceto

420 Kč

Celé menu ve formátu PDF je dostupné zde.

Jídelní lístek s vyznačenými alergeny je Vám k dispozici na vyžádání u obsluhy.
Pro skupiny osmi a více osob bude k finálnímu účtu připočítáno 12,5% service charge.